SINGKILTERKINI.NET,ACEH SINGKIL – Satuan Tugas (Satgas) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Aceh Singkil memastikan seluruh dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang belum mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) saat ini masih menjalani proses pemenuhan persyaratan sesuai ketentuan.
Kepala Sekretariat Satgas MBG Kabupaten Aceh Singkil, Rully Suhaidi, mengatakan dari 17 dapur SPPG yang telah beroperasi, empat dapur telah memiliki SLHS, sedangkan 13 dapur lainnya masih dalam proses pengurusan berdasarkan data Dinas Kesehatan Kabupaten Aceh Singkil.
"Dari 17 dapur SPPG yang sudah beroperasi, empat dapur telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Sementara 13 dapur lainnya saat ini masih dalam proses pengurusan. Data tersebut kami peroleh langsung dari Dinas Kesehatan," kata Rully kepada Singkil Terkini, Jumat (7/8/2026).
Ia menjelaskan, sesuai surat edaran Badan Gizi Nasional (BGN), seluruh dapur SPPG diberikan waktu hingga 10 Agustus 2026 untuk melengkapi persyaratan penerbitan SLHS.
Menurut Rully, proses penilaian dan penerbitan SLHS merupakan kewenangan Dinas Kesehatan, sedangkan Satgas berperan melakukan koordinasi, monitoring, dan pendampingan agar seluruh persyaratan dapat dipenuhi.
Berdasarkan hasil monitoring, salah satu aspek yang masih disempurnakan oleh sejumlah pengelola dapur adalah pengelolaan limbah.
"Pengolahan limbah memang menjadi salah satu indikator yang masih dilengkapi oleh beberapa pengelola dapur. Namun kami melihat mereka cukup serius dan terus berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan maupun Dinas Lingkungan Hidup agar seluruh persyaratan dapat terpenuhi," ujarnya.
Untuk mempercepat proses tersebut, Satgas secara rutin melakukan koordinasi dan monitoring ke dapur-dapur SPPG, sekaligus menyampaikan hasil evaluasi dari Dinas Kesehatan sebagai bahan perbaikan bagi pengelola.
Meski proses pengurusan SLHS masih berlangsung, Rully memastikan pelayanan Program Makan Bergizi Gratis di Aceh Singkil tetap berjalan sesuai ketentuan.
"Selama proses penerbitan SLHS berlangsung, kami memastikan dapur tetap beroperasi sesuai tugasnya untuk memenuhi kebutuhan Program Makan Bergizi Gratis di sekolah-sekolah yang telah menjadi sasaran," katanya.
Rully berharap seluruh pengelola dapur terus menjaga komitmen dalam melengkapi seluruh persyaratan yang ditetapkan.
"Kami berharap seluruh pengelola dapur tetap semangat dan terus berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan sehingga seluruh indikator penilaian dapat dipenuhi dan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi bisa segera diterbitkan," tutupnya. (Jamal)
Terimakasih Atas Kunjungannya, Silahkan berkomentar dengan bijak, Komentar Spam dan/atau berisi link aktif tidak akan ditampilkan. Terimakasih.